Sirop de menthe et glace royale : toutes nos recettes

Rien de tel pour se désaltérer qu'un sirop de menthe fait maison. Apprécié des enfants comme des plus grands, il est facile et rapide à préparer et surtout il est sans colorants ni conservateurs.

De la menthe fraîche, idéalement bio, de l'eau bouillante et du sucre, voilà ce qu'il vous faudra pour faire votre sirop de menthe. On laisse infuser et on filtre. Rien de bien compliqué et quelle satisfaction au moment d'y goûter ! N'hésitez pas à l'utiliser pour agrémenter vos desserts à la fraise ou au citron, un pur délice !